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Cerimônia destaca uso do dólmã com responsabilidade

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Aconteceu na noite desta quinta-feira (22), no auditório de Núcleo de Práticas Jurídicas – NPJ, a tradicional Cerimônia do Dólmã (uniforme oficial dos chefs de gastronomia) para os alunos dos cursos de Gastronomia da Esmac. Amigos e familiares estiveram presentes para comemorar a primeira etapa antes das atividades práticas.

A cerimônia é um rito que marca o início da jornada acadêmica no curso de Gastronomia. A coordenadora do curso, Silvana Almeida, destacou que o dólmã é mais que uma vestimenta: é um item de segurança para o acadêmico e futuro profissional. Ela também deu dicas importantes e falou da importância do equipamento.

Ainda na cerimônia, o discente Gabriel Costa fez o juramento e junto com seus colegas assumiram o compromisso de agir com dedicação, responsabilidade e humildade na profissão.  A diretora Geral, Prof.ª Nilse Pinheiro, cumprimentou a todos os presente e reforçou a importância da vestimenta  na construção de uma identidade única no dia a dia de cada aluno.

Confira mais fotos aqui: 

Texto: Rita Martins

Fotos: Ascom

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